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(资料图)
为保障游客舌尖上的安全,近日,德阳市罗江区市场监管局对白马关景区、倒湾古镇进行餐饮食品安全专项整治,进一步加强景区食品安全监管,维护公平有序的市场环境和安全放心的消费环境。
检查现场在开展专项整治过程中,重点检查餐饮经营单位是否存在无证经营或超范围经营、环境卫生条件脏乱差、加工操作行为不规范、从业人员无有效健康证明、采购原材料未严格索证索票等突出问题。此次检查总计出动执法人员12人次,共检查餐饮单位11家次,现场督促餐饮单位整改问题40余个,下发《责令改正通知书》11份,及时发现和消除了食品安全隐患。
同时,组织开展了景区及周边餐饮经营单位食品安全管理专题培训,通过张贴宣传海报等形式进行了文明用餐和制止餐饮浪费宣传,指导景区各餐饮单位进一步增强食品安全责任意识,引导消费者按需适量点餐,践行文明用餐。
下一步,罗江区市场监管局将开展餐饮安全“回头看”行动,持续开展景区餐饮单位食品安全体系检查,继续绷紧食品安全弦,严格要求辖区餐饮单位落实食品安全主体责任,强化餐饮单位食品安全意识,拧紧景区食品“安全阀”。
(吴春梅钟正有)
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